A semente de abóbora, de nome científico Cucurbita máxima, é um alimento rico em ômega-3, fibras, gorduras boas, antioxidantes e minerais como o ferro e o magnésio. Assim, possui diversos benefícios à saúde, de modo que sua inserção no consumo diário melhora o funcionamento do cérebro e do intestino, auxiliando tanto no ganho de massa muscular quanto na perda de peso. Além disso, fortalece os sistemas imunológico e cardiovascular, ajuda a regular o nível de açúcar no sangue, reduz o risco de alguns tipos de câncer e tem propriedades anti-inflamatórias. Tudo isso sem deixar de gerar sensações de bem-estar e saciedade. Pode ser utilizada como mero ingrediente da sua receita ou como aperitivo.

– Melhora o funcionamento do cérebro;
– Protege o coração;
– Melhora o funcionamento do intestino;
– Combate o estresse;
– Estimula a memória;
– Auxilia no emagrecimento;
– Ajuda no ganho de massa muscular;
– Reduz a inflamação no organismo, em geral;
– Aumenta a imunidade;
– Previne e combate a anemia;
– Alivia a dor de barriga;
– Controla os níveis de açúcar no sangue.

As sementes de abóbora são uma boa fonte de antioxidantes, magnésio, zinco e ácidos graxos os quais podem ajudar a manter seu coração saudável.

Como usar: você pode adicionar a semente de abóbora a sucos, iogurtes, cereais, saladas e vitaminas. Ela também pode ser consumida como um aperitivo.